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集客力が弱いのは外観が大きく影響しているかも!?

・お店のメニューには自信を持っているけどお客さんが来ない
・価格帯もリーズナブルだけど、いまいち集客につながらない

もしこの様にお考えでしたら、別の部分に原因があるかもしれません。
その一つが外観です。

外観はお店の顔ともいえる部分ですが、いくらお洒落になっているからといって、それだけで集客につながるわけではありません。

もし集客につながっていないのなら、ちょっと閉鎖的な印象が強いかもしれません。

・入りにくい雰囲気
・1回入ったら出れなそうな雰囲気

こういったお店は入店するのに勇気がいります。
ちょっと開放的にして半クローズ型の外観にイメージチェンジしてみてはいかがでしょうか。

ただ半クローズ型といっても、いつまでもドアを開けっ放しにするのは、空調などの兼ね合いで実現するのが難しいケースもあるでしょう。

そんなときにおすすめしたいのが、大きな窓の設置。
入り口、あるいはお客さんが座っている窓際の席などのスペースをもっと大きめの窓に変更してみてはいかがでしょうか。

これだけでも充分に開放的な雰囲気に変わりますし、お店の空間がイメージしやすくなります。

やはりお客さんはどんな雰囲気なのかを入店前から知りたいと思っています。
そういった部分をうまくアプローチしていけば、集客力も変わっていくはずです。

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